Hola! ¿Qué tal el domingo?.
Hoy en casita, disfrutando del maravilloso día que Dios nos ha regalado. Hemos aprovechado a plantar alguna hierba aromática en nuestro pequeño jardín, ya os contaré si salen.

Bueno, os traigo una receta que os puede servir para los niños y para los adultos que dicen que las verduras  no son para ellos.

PASTEL DE VERDURA.
Yo le puse lo que tenia en ese momento (aprovecho si tengo alguna sobra), coliflor, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo.
Todo batido con un poco de harina y huevos.
Poner la mitad en un recipiente de microondas enmantequillado.
colocar por encima palitos de cangrejo en tiras y/o gambas cocidas, por  encima poner el resto del puré pero añadir unas cucharadas de tomate frito para que tome un color distinto al anterior.
Meter al microondas bien tapado para que no se seque, durante 30 minutos a máxima potencia.
Es mejor poner 15 mntos ver como está con un tenedor y volver a poner el resto o lo que necesite.
Espero que lo probéis, ya me contaréis si alguien que no le gusta la verdura se lo ha comido.